Мелотрия - что это за растение

Мелотрия – это растение из семейства тыквенных. На своей родине - в тропических лесах экваториальной Африки мелотрия растет, как многолетнее растение. Оно имеет длинный более трех метров стебель и много боковых побегов с усиками. Такой длинный стебель хорошо пустить по шпалерам или по другим опорам, мелотрия замечательно украсит ваш приусадебный участок. Если вы будете выращивать мелотрию для озеленения участка, то в начале роста растения, его необходимо подкормить азотными удобрениями. Тогда мелотрия порадует вас пышной зеленью из мягких, шершавых, треугольно-остроконечных листев, среди которых расположатся воронковидные ярко-желтые цветки. Фото взято с сайта Википедия.

В каждой пазухе растения вырастает по одному плодику с жесткой «шкуркой», которая придает кисловатый вкус плодам, величиной 25-30 мм. Они держатся на стебле до самых заморозков, не деформируются и не теряют свою окраску. Для употребления в пищу плоды мелотрии срывают молоденькими, пока в них не успели образоваться семечки. Эти плоды более вкусные. Плоды мелотрии можно есть как свежими, так и можно пустить их в засолку, замариновать, например, с острым перчиком.

Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке.

Кроме того, на корнях растения образуются клубеньки, похожие на батат. На вкус они сладковатые и в них явно чувствуется крахмал. Клубеньки мелотрии, к сожалению, долго не хранятся. В пищу их употреблять нужно сразу же. Можно использовать клубеньки для приготовления салата, например, вместо редиса.

---

Вот такое интересное растение мелотрия проживает в Республике Тыква. А в Америке проживает один богатый американский бомж, который стал таким, благодаря счастливому случаю. Хотела рассказать вам какую-нибудь счастливую историю к Рождеству, но ничего не нашла подходящего, а вот теперь и Рождество прошло и история об этом бомже нашлась. Но, все-таки лучше поздно, чем никогда. Вот так и с этим растением мелотрией, хорошо, что вы узнали о нем сейчас, если оно вас заинтересовало - еще есть время поискать семена. Читаем о нем дальше?

---

В условиях России мелотрию можно выращивать только, как однолетнее растение. Выращивать мелотрию лучше рассадным способом. Семена для рассады высевают в те же сроки, что и семена огурцов. Первые ростки появляются на 2-3 день после посева семян. Да, и по требованиям к почве и условиям выращивания растения мелотрии близки к обычным огурцам. Мелотрия отлично растет на плодородных почвах, предпочитая хорошо освещенные места. Уход за растением обычный: полив, подкормки, осторожное рыхление почвы, если она уплотнилась после поливов. Для получения большего урожая плодов мелотрию необходимо подкормить минеральными удобрениями в фазе цветения, внеся по 10 г фосфора и калия на 1 кв.м. площади. Цветки у мелотрии раздельнополые, то есть на ней вырастают и женские и мужские цветки. Причем, женские цветки растут по одиночке, а мужские собраны в пучки.

Так как для своего развития это растение не требует большого объема почвы, мелотрию можно разводить на балконах и лоджиях, выбирая для нее хорошо освещенные солнцем места. Поливать растение нужно, не заливая, так как оно плохо переносит избыток влаги. Но зато мелотрия очень устойчива к всевозможным вредителям тыквенных и почти не поражается болезнями. При выращивании мелотрии сорняки не доставляют особых хлопот. Своим быстрым ростом растение не дает развиться сорнякам, забивая их.

---

О дыне

Арбузы, дыни и тыквы – это настоящие кладовые лекарственных средств. У дыни сладкие плоды. Сахаристость дыни намного выше, чем у арбузов. Дыню, как и арбузы в нашей стране предпочитают есть на десерт. Плоды дыни при созревании издают неповторимый «дынный аромат», по которому можно сразу же определить степень спелости плода.

Дыня пришла в Европу из Индии еще во времена Средневековья. В России дыню начали выращивать греки, которые переселились в нашу страну в начале XVIII столетия. Сейчас дыню выращивают даже в условиях Подмосковья.

Дыни наиболее требовательны к теплу. Только в условиях теплого солнечного лета на дынном растении вырастают чудесные сахаристые плоды. Многие сорта дынь могут образовывать плоды и при пониженных температурах, при которых, например, арбузы не дают хороший урожай. Но, если плоды образовались при пониженной температуре, то в них значительно будет снижена сахаристость. А ведь дыню ценят, как раз, за это ее основное качество.

Дыни хорошо растут на мощных сероземах, а также светло-каштановых, лугово-болотных почвах. Участок под дыни выбирают хорошо прогреваемый и открытый солнечным лучам. Лучшими предшественниками дыни являются капуста и корнеплоды.

Самое необходимое условие для получения высоких урожаев дыни – это своевременная и правильная обработка почвы. Дыня любит почвы с рыхлой структурой, без произрастающей на ней сорной растительности. Кроме того, в хорошо обработанной почве размножаются почвенные микроорганизмы, чья деятельность так необходима растениям. Весенняя перекопка обеспечивает лучшую разделку почвы, чем при осеннем рыхлении и более эффективную борьбу с сорняками.

Вам может быть непонятно, почему в эти дни, в начале зимы я пишу о дынях, по идее, надо бы писать о Новом годе, о елках, о снеге, о том какие подарки я купила своим родным. Сейчас, конечно, очень популярен подарок в виде сотового телефона. Особо продвинутые закачивают в них самые разные программы. Могу подсказать,где можно найти все для nokia 5800. Ну, а про дыни я пишу сейчас, чтобы вы заранее прочитали и подготовились к новому огородному сезону. В последующих статьях я расскажу вам о том, как правильно вырастить рассаду дыни, как бороться с вредителями, какие болезни могут быть у дыни. Заходите почаще на блог, здесь будет еще очень много материалов, которые желательно изучить заранее, чтобы быть готовыми ко всяким агротехническим неожиданностям. А пока продолжим знакомство с дыней.

Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке.

Цветки дыни и арбуза по нектароносности не уступают такому прославленному медоносу, как люцерна. Бахчевые культуры очень привлекательны для пчел, они содержат большое количество нектара. Кроме того, пчелы собирают на цветках арбузов и дынь пыльцу, а заодно и помогают растениям в деле опыления. Установлено, что без участия насекомых-опылителей арбузы, дыни и тыквы не плодоносят. Об этом следует помнить, если вы выращиваете бахчевые культуры. Но также следует знать, что пчелы достаточно эффективно посещают цветки бахчевых культур на расстоянии 300-500 м от пасеки. Чем ближе ставится пасека к бахче, тем больше на растениях побывает пчел. А соответственно, тем больше будет качественных завязей и меньше процент их опадения.

Бахчевые культуры, в том числе и дыня, - влаголюбивы, требовательны к поливам. Причем, дыня «привередливее» к влажности почвы, чем арбуз, потому что у нее более слабо развита корневая система.

Сухой воздух для дыни полезнее, чем влажный. В ненастье растения могут поражаться черной ножкой, антракнозом и другими болезнями. Подробнее расскажу об этом в следующих статьях.

---

Арбуз

Хочу вам сегодня рассказать об арбузах. Арбуз для нас – это, конечно, символ лета, солнца, тепла и такого неописуемого счастья, когда тебе попадается действительно спелый арбуз. И ты радуешься, как ребенок, что сумел таки выбрать самый спелый, самый вкусный плод, а не какое-то недозревшее или же даже уже перезревшее «недоразумение», которое тебе всучили под именем «арбуз». Да, лето, арбузы – это здорово, но у нас то Новый год на носу. И пора бы уже подобрать подарок любимому на новый год. Что-то я совсем заморочилась со своими блогами, так и не замечу, как праздник в дверь постучится – а я за компьютером сижу.:)))

Это было лирическое отступление, а теперь, действительно,  "Об арбузах".

Арбуз принадлежит к семейству тыквенных. Арбуз – теплолюбивое растение и родом он из Африки. Как культурное растение его стали выращивать в Египте 4 тысячи лет назад. На рисунках древних египтян, относящихся к XXI веку до нашей эры, были найдены изображения арбуза. Во втором тысячелетии до нашей эры арбузы ели уже и в Индии.

На Руси арбузы появились еще до основания Москвы. Впервые их начали выращивать в Астрахани. Сейчас в России арбуз культивируется в Нижнем и Среднем Поволжье (Астраханская, Волгоградская, Саратовская, Самарская, Ульяновская области), в Центральночерноземной зоне, на Урале, в Южной Сибири и на Дальнем Востоке. Как видите, зона распространения арбузов в нашей стране очень велика, хоть арбуз и любит тепло и солнце, но огородники-умельцы согревают его своей заботой, и растет он у них даже и в нетипичных для выращивания арбузов областях. Конечно, из-за недостатка тепла в средней полосе и в более северных районах приходится выращивать арбузы через рассаду и в теплицах.

Арбуз – это стелющаяся лиана, потому что плоды у него тяжелые, до 20-25 кг, и могут развиваться лишь на ползучих плетях. Арбуз сильно реагирует на рельеф, предпочитает повышенные пологие, хорошо прогреваемые и освещаемые участки. Здесь растения отлично развиваются, плоды арбузов созревают раньше, а также улучшается их вкус и товарные качества.

Усики арбузных плетей могут цепляться за комочки почвы. У дикой формы арбуза плоды в основном шарообразные, позволяющие зрелым мелким плодам перекатываться под порывами ветра или легко уноситься с ливневыми потоками на новые места. Так происходит распространение семян арбуза. Во время перекатывания плоды дикого арбуза легко разваливаются, сок увлажняет почву, слизь закрепляет семя, и вот оно уже проросло на новом месте.

Арбуз – однолетнее растение, которое имеет сильноветвистый стебель, опушенный жесткими волосами. Длина стебля арбуза может достигать 5 м. Листья арбуз имеет тоже жесткоопушенные, рассеченные на три перисто-надрезные доли. Окраска листьев серо-зеленая. Такое строение стебля и листьев помогает арбузу выжить и не только выжить, а дорасти до сочного плода, в жарких и сухих районах планеты.

Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке.

Плоды столовых и кормовых арбузов очень разнообразны по своей форме. Они могут быть не только шаровидными, но и цилиндрическими, и овальными. Окраска плодов тоже неоднородная – арбузы могут быть белого, зеленого и даже черного цвета.

Мякоть плода красная, розовая, иногда желтая или белая. В начале созревания она плотная, хрустящая и очень сочная. По мере хранения арбуза его мякоть становится рыхлой, слизистой и разрушается.

---

Как вырастить голосемянную тыкву

Если в тыкве вы предпочитаете семечки, а не мякоть, то вам просто необходимо выращивать голосемянную тыкву. Семечки у такой тыквы не имеют твердой оболочки, их можно есть, не очищая от кожицы.

Как и кабачки, патиссоны, а также крукнеки, голосемянная тыква относится к твердокорым тыквам. Главное ее отличие от своих сестер из семейства тыквенных – это «голые» семена. Они обычно светло-зеленые, зеленые или темно-зеленые. Семена этой тыквы содержат большое количество полезнейших микроэлементов, в том числе цинк.

Голосемянная тыква может быть кустовой или плетистой формы. Длинный стебель – граненый и покрытый шипами, украшен зелеными пятилопастными листьями. Плоды голосемянной тыквы окрашены в оранжево-желтый или зеленовато-желтый цвет. Мякоть светло-оранжевого цвета, толщиной всего 1-2,5 см, по консистенции грубая и волокнистая, содержит мало сахара и каротина. На одном растении может вырасти от 1 до 5-6 тыквин. В пищу голосемянную тыкву используют также, как и кабачки.

Выращивание голосемянной тыквы не имеет каких то особых секретов. Единственное, что нужно помнить при ее выращивании, так это то, что голосемянную тыкву просто необходимо сажать подальше от других видов тыкв, кабачков и патиссонов. Все эти растения при близкой посадке друг к другу способны легко переопылиться. При переопылении растения теряют сортовые свойства, присущие только этому виду. В таком случае вы можете не получить голые семена, для получения которых вы и посадили этот вид тыквы.

Как и все тыквы, голосемянная тыква лучше удается на солнечных местах, в тени плоды будут мелкие и уж совсем несладкие. Почву для посадки тыквы выберите плодородную. Посадить голосемянную тыкву можно на том же месте, где до этого росли лук, картофель, капуста, корнеплоды. Не сажают тыкву после остальных тыквенных культур, так как они имеют общие болезни и вредителей.

Место для голосемянной тыквы лучше подготовить сейчас (осенью). Глубоко перекопайте почву и внесите 3-5 кг навоза или перегноя, 25-30 г суперфосфата и 15-20 г калийных удобрений.

В средней полосе России тыква особенно хорошо себя чувствует на теплых грядках или компостных кучах. С осени в кучу складывают оставшуюся ботву (если на растениях не было замечено болезней, иначе ботву сжигают), опилки, пищевые отходы, добавляют золы (источник минеральных удобрений). Все перемешивают, добавляют перегноя, а весной высаживают на кучи растения тыквы.

Тыква, выращенная через рассаду, быстрее созревает и дает больший урожай. Но можно вырастить голосемянную тыкву, посадив семена сразу в грунт. В таком случае семена высевают в теплую почву, когда она прогреется до 10-12º С. Семена сажают на глубину 5-8 см, все зависит от состава почвы. Рассаду голосемянной тыквы высаживают в открытый грунт в начале июня, обычно после 10 числа, когда минует угроза заморозков. Рассада тыквы при заморозках неминуемо погибает.

Взрослые растения более устойчивы к заморозкам. Они могут перенести в осеннее время заморозки до -1º С.

Уход за голосемянной тыквой обычный: прополки, рыхление почвы, подкормки и поливы. Окучивать и рыхлить почву необходимо 2-4 раза за сезон. Поливать нужно 1 раз в неделю, особенно в отсутствие дождей. Тыква имеет большие листья, которые составляют большую площадь и она испаряет много воды. Во время цветения частоту поливов требуется сократить. Подкормки проводят уже через 14 дней после высадки рассады, а также в период цветения. Лучше использовать для подкормки настой коровяка или нитроаммофоску. Хорошо помогает росту тыквы и подкормка золой (1 стакан золы на ведро воды).

При выращивании голосемянной тыквы обратите внимание, что у нее более низкая, чем у других твердокорых тыкв, урожайность, и уж слишком больших плодов (весом 5-10 кг) вы вряд ли от нее дождетесь. В средней полосе России эта тыква не всегда удается при посеве в грунт, в холодную и дождливую погоду семена загнивают, не успевая прорасти. Надежнее голосемянную тыкву выращивать через рассаду. Чтобы ускорить процесс образования и созревания плодов, главный стебель необходимо прищипнуть, после того как на нем образовались 2-4 завязи.

Плоды тыквы убирают сразу после первых осенних заморозков. Готовность тыквы к уборке определяют по усохшей плодоножке. При температуре 8-10º С голосемянная тыква может храниться в течение 2-3 месяцев.

Если решите получить собственные семена голосемянной тыквы, обязательно после опыления наденьте на цветок тыквы бумажный пакетик. Плод снимайте не ранее чем через 2 месяца после опыления. Дозаривайте тыкву в теплом месте, лучше в комнатных условиях.

---

Патиссон

Патиссон – тарельчатая тыква, еще один житель Республики Тыква. Он является разновидностью тыквы и имеет плоскую форму плода с ровными или фестончатыми краями. Встречаются также сорта с тарельчато-колокольчатой формой плода.

Патиссон, как и кабачок, относится к кустовой скороспелой форме твердокорой тыквы. В пищу у него используется молодая завязь – зеленец. Масса плода в зависимости от возраста может колебаться от 100-150 до 800 г. Мякоть внутри белая и более плотная, чем у кабачка.

Поверхность плода патиссона гладкая или бородавчатая, окраской она может быть белой, кремовой, зеленой, полосатой или желтой.

У патиссона, как и у кабачка, плети короткие, слабо- или сильноветвистые. Листья цельные средние или крупные, с более заостренными, чем у кабачка концами. Опушение листьев и черешков сильное, жесткое.

Для посадки патиссонов выбирают открытое, хорошо прогреваемое и проветриваемое место. Почву готовят с осени. Участок заправляют органическими удобрениями, а затем перекапывают, без разбивания земляных комков. Рано весной, как только подсохнет почва, комья разбивают и поверхность будущих грядок разравнивают граблями.

Если почва на участке кислая, то также осенью ее необходимо произвестковать. Кислую почву можно определить по растениям, которые на ней растут. Ваш участок находиться на кислых почвах, если на территории участка растут конский щавель, хвощ, мокрица.

Если осенью не получилось внести органические удобрения, то их можно внести и весной вместе с минеральными удобрениями. Это делают за неделю до посева. Затем почву перекапывают на глубину 18-20 см.

При посеве в слишком ранние сроки в средней полосе России, куда тепло всегда приходит позже, патиссон нуждается в защите от холода. Можно посадить его на специальные утепленные грядки или же в парнички.

Так же, как и кабачки патиссоны можно выращивать и рассадным способом. Это дает возможность получить более ранний урожай.

Не любят патиссоны излишней влажности, поэтому при выращивании этой культуры под пленкой или в парниках следите за влажностью воздуха.

В теплицах патиссоны можно выращивать на шпалере. Боковые побеги до высоты 0,5 м удаляют, на побегах до высоты 1 м оставляют по одному узлу, прищипывая боковые побеги на плод, а еще выше до шпалеры, оставляют по 2-3 узла и плода.

После достижения высоты шпалеры, что обычно происходит через 2 месяца роста патиссона, главный побег обкручивают дважды вокруг горизонтальной шпалеры, подвязывают его пеньковой веревкой, а верхушку опускают свободно и прищипывают ее на высоте 50 см от поверхности почвы.

О том, какие еще правила нужно знать для получения хорошего урожая патиссонов, узнаете чуть позже.

---

Ягодные растения были для человека и пищей и лекарством. Человек начал приручать лесные ягодные культуры и "дикарки" очень неплохо чувствуют себя на садовых участках. Посадите и вы в своем саду "полянку" с лесными ягодами, а как за ними ухаживать можете узнать из книги "В сад за лесной ягодой".

Скачать книгу вы можете здесь.

---

---

Кабачки

Думаю, настала пора знакомиться с остальными жителями Республики Тыква. Начнем, пожалуй, с близкого родственника тыквы – с кабачка.

Кабачок относится к кустовой скороспелой форме твердокорой тыквы. У кабачков различают сорта с ветвящимися и неветвящимися стеблями. Ветвящиеся сорта образуют побеги с короткими ветвями. Плети кабачка бывают длиной от 0,7 до 1,2 м. В последние годы получил распространение новый интенсивный тип кабачка – цуккини.

Листья у кабачка крупные, на длинных черешках. Во время ухода за растениями необходимо защищать руки, так как листья имеют колючее грубое опушение.

Кабачки можно выращивать рассадным способом. При таком способе урожай кабачков можно получить намного раньше. Для получения рассады семена высаживают в конце апреля. В возрасте 20-25 дней рассаду высаживают в открытый грунт во второй-третьей декаде мая.

Для кабачков предпочтительнее хорошо прогреваемые и защищенные от холодных ветров участки с плодородными почвами. Основную заправку органическими удобрениями проводят во время осенней перекопки. Кабачки выносят умеренное засоление, но на повышенную кислотность реагируют очень отрицательно.

Среди семейства тыквенных кабачок самая холодостойкая культура. Он хорошо переносит колебания температуры. Правда, следует сказать, что заморозки кабачки не выдерживают, они лишь могут переносить кратковременные понижения температуры до 6-10 градусов тепла. Лучшая температура для роста и развития кабачка 16-30 градусов тепла.

Затенение эта культура выдерживает плохо. Кабачок – светолюбивое растение. Хорошо растет на высокоплодородных почвах. Выращивают его преимущественно в открытом грунте. Лучшими предшественниками кабачка являются картофель, капуста, бобовые, корнеплоды, но не растения из семейства тыквенных: огурцы, арбузы, патиссоны, дыни.

При выращивании непосредственно в грунте дожидаются, когда температура почвы достигнет 10-12 градусов на глубине 10 см.

Площадь питания, необходимая для нормального развития одного растения кабачка 0,7х0,7 м. Перед посадкой под каждое растение готовится отдельная лунка, в которую кладут 0,5-1 кг перепревшего навоза. Семена перед посадкой замачивают. Затем в каждую лунку сажают 2-3 проросших, чуть наклюнувшихся семечка. Глубина посадки на легких землях составляет 5-8 см, на тяжелых – 4-5 см. При этом следует учитывать, что глубина посадки рассчитывается вместе со слоем мульчи, которую насыпают сверху в лунки. Толщина мульчирующего слоя должна быть в пределах 2-3 см. Мульчой может послужить торф.

Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, удалении сорняков, прореживании всходов, подкормке, защите от заморозков, вредителей и болезней. Прореживание делают, оставляя в лунке одно, самое крепкое и хорошо развитое растение.

Рыхления проводят после дождя или полива, чтобы не допустить образования почвенной корки. Поливают кабачки 1-2 раза в неделю теплой водой. Корневая система кабачков менее мощная, чем у тыквы, но достаточно хорошо развита.

Для защиты кабачков от заморозков с вечера их накрывают бумажными колпаками, картонными коробками.

За лето кабачки удобряют дважды: при появлении 4-5 листьев раствором навозной жижи или птичьего помета, второй – в период цветения и плодоношения при этом используют минеральные удобрения. На одно растение расходуют 5 литров раствора.

На растении во время цветения образуются мужские и женские цветки. Мужские цветки располагаются пучками, их появлению благоприятствует высокая температура и длинный день. Женские цветки располагаются поодиночно, их больше образуется при пониженной температуре и при коротком дне. При влажном и застойном воздухе цветки кабачка плохо опыляются, а завязи загнивают, поэтому при необходимости прибегают к искусственному опылению. Также можно удалить часть листьев (осторожно – не переборщите) для улучшения вентиляции внутри куста.

Плоды кабачка продолговатые, цилиндрические белой, кремовой или зеленой окраски. В пищу они пригодны в возрасте 8-12 дней. К этому времени они достигают длины 14-20 см. Уборку плодов проводят регулярно, не допуская их перезревания. При нерегулярном съеме плодов замедляется формирование последующих завязей. К тому же вкус передержанных плодов хуже, чем у зеленцов.

Ну вот, на сегодня все. И так получилась немаленькая статья. Будет что еще сказать по поводу кабачков – напишу позже.

 А вот что еще можно делать с кабачками (забавное видео)

---

Тыква-аптека

Всем привычная простушка тыква на самом деле не так уж и проста. Выдающиеся зарубежные институты изучают влияние тыквы на организм человека.

Сегодня я хочу еще раз напомнить вам о пользе тыквы в нашем питании. Хочется все-таки убедить скептиков, что тыква может оказать большое влияние на состояние человеческого организма. Если вы не любите тыкву, все же задумайтесь о ее пользе, почитайте рецепты этого блога, где используется тыква. Может быть, какой-то рецепт вас «зацепит» и захочется приготовить его. Тогда вы поймете, что тыква очень вкусный овощ. Не будьте упрямым консерватором – удивите свой желудок тыквой.

Витамины являются жизненно важными для людей. Они нужны организму в малых количествах, но без них нам приходится выживать, а не жить полноценной жизнью. Витамины делятся на водо- и жирорастворимые. И те, и другие одинаково важны для человека. Чтобы обеспечить себя всеми необходимыми витаминами, нужно разнообразно питаться. Потому что содержание витаминов в продуктах различается. Какие же витамины мы получаем из тыквы? Пробежимся коротко по этой теме.

Провитамин А

Тыква является одним из продуктов, которые относятся к особо богатым провитамином А. Провитамин А превращается в организме человека в витамин А. Этот витамин необходим для хорошего зрения, особенно в ночное время. Для людей, страдающих «куриной слепотой», продукты содержащие провитамин А просто необходимы.

Витамин В

Тыква также содержит витамины группы В. Она включает в себя: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), РР (ниацин) и фолиевую кислоту. В мякоти тыквы содержится высокая концентрация фолиевой кислоты. Также мякоть тыквы является хорошим источником витаминов и делает привлекательными нашу кожу и волосы.

Витамин С

В тыкве содержится много витамина С. Этот витамин особенно необходим нам в мокрые осенние и в холодные зимние месяцы для поддержания иммунитета и профилактики инфекционных заболеваний. Витамин С спасает нас также и от воспаления десен, помогает бороться с усталостью. При тяжелой умственной и физической нагрузке необходимо увеличивать потребление витамина С.

Витамин Е

Витамин Е – витамин молодости. Он является антиоксидантом, замедляет процессы старения в организме. Особенно полезен женщинам.

Whorush: 2 sites by this AdSense ID 

Витамин F

Полиненасыщенные жиры, также их называют витамин F, имеют важное значение в жизнедеятельности человеческого организма. Но в этот самый организм они могут попасть только извне – через пищу. Наиболее важная жирная кислота – линолевая кислота, которая содержится в тыквенных семечках. Дефицит витамина F может вызвать проблемы с кожей, нарушается рост, ухудшается общее состояние здоровья.

Минералы

Минералы важны для нашего тела в деле поддержания функций организма. Они также, как и витамины, находятся в разной концентрации в разных продуктах. В тыкве содержатся кальций, железо, калий, магний и фосфор. В ней очень маленькое содержание натрия. Поэтому тыкву необходимо употреблять тем людям, кому прописана диета с низким содержанием натрия. Высокое содержание калия в тыкве является показанием к употреблению тыквы в пищу людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Микроэлементы

По названию видно, что эти вещества содержатся в продуктах в очень малых дозах. Но они имеют важное значение, то есть их недостаток в организме может привести к серьезным сбоям в здоровье. Микроэлементы также поступают в организм вместе с пищей. В тыкве содержится небольшое количество цинка. Этот микроэлемент жизненно необходим для роста и развития человеческого организма, например, для формирования костей. Его недостаток сказывается на физическом, психическом и умственном развитии. Вот вам и микроэлемент. Не все так просто.

Вот эта собака дочитала статью о пользе тыквы до конца и теперь она тыкву не отдаст никому.:)

Кроме всего перечисленного выше, тыква содержит в себе медь, марганец, молибден, йод, фтор и фруктовые кислоты, такие как яблочная кислота.

В масле, полученном из семечек тыквы содержатся фитостерины, которые очень положительно влияют на уровень холестерина в организме человека. При сушке и обжарке семян фитостерины не разрушаются. Следует иметь в виду, что фитостерины сохраняются только в нерафинированном масле. Тыквенное масло имеет также чрезвычайно полезный состав жирных кислот, которые заметно снижают уровень холестерина.

Как видите, можно долго петь дифирамбы нашей тыкве. Но лучше перейти от слов к делу – купите семена тыквы, посадите их и на вашем участке вырастет необычная круглая аптечка. А если вы здоровы, и аптечка вам не нужна, то получайте удовольствие от тыквы за обеденным столом.

---

Любительское земледелие азартно, как спорт. Любители, работающие на досуге на садовых участках, с успехом заменяют силу мышц гибкостью ума. Они придумывают различные приспособления, инструменты, облегчающие труд на земле. Хотите узнать об этих хитростях, так облегчающих жизнь садовода-любителя? Познакомьтесь с книгой "Для сада и огорода. Поделки и советы."

Скачать книгу можно здесь.

---

---

Чем порадует тыква

Тыква – это однолетнее травянистое растение. Ее можно выращивать почти по всей территории Нечерноземной полосы.

Тыква имеет длинноплетистый, ветвящийсяся, стелющийся и сильно облиственный стебель. Длина его может достигать 4-5 метров. Листья тоже очень большие – достигают до 25 см в поперечнике. В пазухах каждого листа образуются усики и цветы. Цветы у тыквы крупные, одиночные желтого или оранжевого цвета. Они бывают мужские и женские.

Семена тыквы эллипсовидные, покрытые кожурой, хотя бывают у отдельных сортов и голые. Семена могут быть разного размера и окраски (чисто-белые, серовато-белые, желтоватые, светло- или темно-коричневые). Все зависит от вида и сорта. 

Тыквы по форме очень напоминают обычные арбузы, однако окрас их может быть от светло-желтого, до зеленоватого оттенков. В среднем, тыквы обычных размеров весят от 4 до 9 кг. Однако встречаются и экземпляры, вырастающие до 75-80 кг.

Наиболее широкое распространение в нашей стране получили тыква крупноплодная, мускатная, твердокорая, реже выращивают - бутылочную и фиголистную. К твердокорым также относятся кабачки и патиссоны.

В тыкве гармонично сочетаются углеводы, белки, минеральные соли и разнообразные ферменты. Все это способствует легкому усвоению не только самой тыквы, но и других продуктов питания.

Из тыквы готовят много разнообразных блюд: каши, запеканки, рагу, повидло, варенье, маринады, соки, пюре. Из нее варят суп, жарят, тушат и запекают, пекут тыквенные оладьи и даже торты.

В семенах тыквы содержится свыше 50% жира, который по своим характеристикам не уступает лучшим сортам растительного масла. В медицине на основе этого масла изготавливают различные лекарственные препараты.

Мякоть тыквы богата витаминами. Особенно много в ней каротина ( сорт Каротинная 102 и Витаминная). Есть в тыкве витамины группы В (В1, В2, В6), витамин С, РР, Р, Е, А и D. В мякоти тыквы содержится очень редкий витамин Т. Он способствует ускорению обменных процессов в организме. Поэтому употребление тыквы целесообразно в диетическом питании.

В зрелых плодах содержатся кальций, калий, железо, фтор, цинк, медь и фосфор. По содержанию железа тыква является чемпионом среди овощей.

Тыква имеет хорошие мочегонные свойства, поэтому ее рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями печени, почек, желчного пузыря. Высокое содержание калия и воды усиливает отделение мочи при этих заболеваниях и даже способствует растворению камней, при этом, не раздражая почечную ткань. Полезна она и при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах, подагре, ожирении, нарушении обмена веществ.

Семена тыквы известны своими глистогонными свойствами, а также очень полезны при мужских заболеваниях, особенно при воспалении предстательной железы. Мужчинам достаточно съедать в день 50-60 штук.
О пользе семян  тыквы догадываются даже кошки. Некоторые из них с удовольствием поедают мякоть тыквы.

В семенах тыквы содержится много цинка, недостаток которого в организме является причиной появления угрей, жирной перхоти, себореи.

Всего 30 г в день тыквенных семечек содержат 20% дневной нормы необходимых в день человеческому организму элементов.

Тыквенный сок применяется в детском питании. В нем сохраняются все минеральные соли. Полезен он и беременным женщинам, так как помогает им справиться с токсикозом.

Размятой мякотью тыквы можно лечить экземы и ожоги. Также в мякоти содержится много клетчатки, которая регулирует работу желудочно-кишечного тракта. Употребление сырой тыквы улучшает работу поджелудочной железы и помогает избавиться даже от застарелых запоров. Для этих целей надо съедать в день 250-300 г протертой тыквы до еды. Это количество делят на 3 приема.

Тыква с ее нежной мякотью помогает быстрее рубцеваться язвам. А, прошедшая тепловую обработку, особенно полезна людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Пектин содержащийся в тыкве выводит из организма избыток вредного холестерина, поэтому ее полезно употреблять для профилактики атеросклероза, особенно, людям пожилого возраста.

Вещества, содержащиеся в тыкве повышают уровень бета-клеток в крови, которые производят инсулин. Употребление тыквы может уменьшить количество инъекций гормона – инсулина.

Как видите, польза от тыквы большая, а внимания она от вас потребует не много. Ей нужна только плодородная почва и хороший полив. С сорняками она прекрасно справляется сама.

В дальнейшем вы сможете прочитать обо всех видах тыквы – известных и не очень, а также и обо всех поданных ее Величества Тыквы.

---

🌿 🌿 Хотите узнать больше не только о выращивании овощей и трав, а также
об их применении в натуральном уходе за волосами?
🌿Подписывайтесь на мой телеграм-канал "ЛоконыВместоОдуванчиков", чтобы не пропустить полезные советы и вдохновение для ваших волос!
На канале вы найдете рецепты масок и средств для волос из овощей и трав, которые вырастили сами.

☝Подписаться на канал "ЛоконыВместоОдуванчиков" 🌸

🌿Хотите узнать больше не только о выращивании овощей и трав, а также об их применении в уходе за кожей лица?
🌿 Подписывайтесь на мой телеграм-канал"Ведьмы не стареют" и получайте самые свежие советы и рецепты по уходу за кожей с использованием натуральных ингредиентов! 🌸

☝Подписаться на канал "Ведьмы не стареют" 🌺

---