Приветствую тебя, читатель!


С заботой о читателе

Меняйте размер шрифта, как вам удобнее МаленькийСреднийБольшеБольшойОгромный

Спасибо, за ретвит статьи в Твиттер!

Как использовать соленые огурцы

Тыква-шкатулочка,блюда из тыквы, рецепты из тыквы
Конечно, соленые огурцы можно просто достать из банки и просто нарезать на стол. Они и так вкусные. А можно использовать их для приготовления замечательных блюд. Таких, как вот эти. Читаем рецепты, где использованы соленые огурцы.

Салат «Шеф» с блинами
Из муки, молока, сметаны и яиц сделать тесто, хорошо вымешивая, чтобы не было комков.
Развести молоком или водой до жидкой консистенции кефира.
Добавить разрыхлитель, соль и сахар по вкусу.
Чтобы упростить выпечку блинов, влить растительное масло прямо в тесто, тогда блины не будут прилипать к сковороде.
На раскаленной сковороде испечь тонкие блины. Охладить блины и нарезать их соломкой.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
На оставшемся растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета и мягкости. Дать стечь лишнему маслу. Охладить.
Нарезать соломкой ветчину и предварительно отваренный в подсоленной воде говяжий язык и соленые огурцы.
Добавить к языку и огурцам нарезанные соломкой блины и поджаренные лук и морковь.
Заправить салат майонезом и перемешать.
Перед подачей украсить свежей зеленью.

Продукты: средние соленые огурцы – 4-5 штук, пшеничная мука – 200 г, молоко – 1/2 л, сметана – 100 г, яйца – 2 штуки, разрыхлитель теста – 1/2 пакетика, соль, сахарный песок – 1 столовая ложка, растительное масло – 6 столовых ложек, крупная очищенная морковь – 2 штуки, крупный репчатый лук – 2 штуки, ветчина – 150 г, говяжий язык (отварная говядина) – 150 г, майонез – 150 г, свежая зелень для украшения
Салат оливье «Мария»
Мясо промыть и сварить в подсоленной воде.
Готовое мясо охладить и нарезать небольшими кусочками.
Отварной картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Редьку очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца сварить вкрутую и измельчить.
Соленые огурцы натереть на терке, репчатый лук нарезать полукольцами.
Ингредиенты салата смешать, добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом.
Готовый оливье украсить веточками петрушки и консервированными оливками.

Продукты: средние соленые огурцы – 2 штуки, редька – 2-3 штуки, куриная грудка или говядина – 300 г, картофель – 2-3 штуки, консервированный или замороженный зеленый горошек – 100 г, репчатый лук – 1 штука, майонез – 100 г, яйца – 2 штуки, крупные черные оливки – 6 штук, петрушка – 1 пучок, соль
Руслики
Подготовить филе из свежей сельди, очистив ее от костей и кожи.
Для фарша соленые огурцы нарезать ломтиками, репчатый лук – полукольцами, смешать с консервированным зеленым горошком и квашеной капустой, поперчить.
Для приготовления маринада в стеклянную банку залить уксус, добавить сахар, растительное масло, перец горошком, лавровый лист и необходимое количество воды.
На подготовленное филе выложить фарш, свернуть рулетом, перевязать обычными нитками и положить в приготовленный маринад на одни сутки.
При подаче на стол освободить рулетики от ниток и украсить зеленью петрушки.

Продукты: соленый огурец – 1 штука, филе сельди – 70-100 г, репчатый лук – 1 штука, квашеная капуста – 50 г, зеленый консервированный горошек – 1 столовая ложка, красный молотый перец по вкусу
Для маринада: уксус 9%-ный – 1 столовая ложка, вода – 0,5 стакана, сахар, растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист, петрушка – по вкусу

Просто, но очень вкусно!
Приятного аппетита!


Понравилась статья?  Respublikatykva RSSRSS - Подпишись на новости блога по RSS,  Respublikatykva по EmailEmail - или получай их на свой почтовый ящикtwitter - присоединяйся ко мне на Twitter!

Ранний урожай на необычных грядках

Ранние урожаи, кто из огородников не мечтает о них? Есть несколько способов приблизить эту мечту. Конечно, вложив свой труд и получив новые знания. Приступим?

Сегодня поговорим, как можно получить ранний урожай, подготовив необычные грядки.

Паровые грядки. Для того чтобы сделать их, надо выкопать яму с пологими склонами. Не старайтесь сделать ее слишком широкой. Для удобной работы на ней, достаточно сделать ее шириной 1.5 метра и глубиной 30-35 см. Длина – на ваше усмотрение. Заполните яму выше краев свежим навозом. Сверху на него насыпьте слой земли толщиной 15-20 см. Чтобы почва не осыпалась, по краям установите дощатые бортики. Поставьте проволочные дуги-опоры и накройте их пленкой. У вас получилась мини-теплица. В ней хорошо будут расти перцы, баклажаны, любые теплолюбивые культуры.

Для ранних огурцов лучше подготовить паровые гребни. Выройте канавки шириной 30 см и глубиной 20-25 см. Дальше делайте все, как при устройстве паровых грядок. Между гребнями оставьте расстояние не меньше одного метра.

Если же вы предпочитаете раннему урожаю высокий, то тогда делайте глубокие грядки. Предупреждаю, работы будет много. Для высокого урожая нужен очень глубокий плодородный слой. При перекопке мы можем разрыхлить только верхний слой. Самое большое это 30 см. Внизу же под ним остается уплотненный подпочвенный слой. И с каждым годом, эта так называемая «подошва», становится все жестче. Она не дает растениям развиваться в полную силу.



Итак, начинаем копать с конца грядки поперек ее ширины. Выкопайте траншею шириной примерно в полметра и глубиной на штык лопаты. Землю из нее сразу же перекладывайте в заранее приготовленную тележку. Потом отвезите ее в сторону и на время забудьте про нее. После того как сделаете это, разрыхлите «подошву». Втыкайте в нее вилы или лопату и качайте их вперед-назад. Постарайтесь так разрыхлить землю на 30 см.

Закончив с этой траншеей, копайте следующую. Плодородный слой из нее перекладывайте в первую - на разрыхленную «подошву». И так до конца грядки. Вот теперь, в самую последнюю траншею положите землю с тележки.

Видите, сколько земли придется перелопатить? Поэтому берегите свою глубокую грядку. Осенью ее обязательно разрыхлите, а следующей весной при перекопке верхнего слоя внесите компост, древесную золу и другие питательные добавки.

На таких грядках посевы можно делать более плотными. Однородные растения посадите на одинаковых расстояниях между растениями и между рядами. Если будете сажать разнородные растения, то на южной стороне посадите низкорослые, а на северной стороне высокорослые. Места всем хватит. Корни на таких грядках проникают глубоко в почву и могут достать достаточно питательных веществ. А урожай на таких грядках получается высоким. Конечно, и труда немало. Но результат того стоит. С помощью таких гряд вы можете получить вдвое, а то и втрое больше овощей.

Попробуйте получить ранний и высокий урожай!


Понравилась статья?  Respublikatykva RSSRSS - Подпишись на новости блога по RSS,  Respublikatykva по EmailEmail - или получай их на свой почтовый ящикtwitter - присоединяйся ко мне на Twitter!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Это читают с большим интересом:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования