Приветствую тебя, читатель!


С заботой о читателе

Меняйте размер шрифта, как вам удобнее МаленькийСреднийБольшеБольшойОгромный

Спасибо, за ретвит статьи в Твиттер!

Несложные блюда из тыквы

Тыква-шкатулочка,блюда из тыквы, рецепты из тыквы
Тыква – это источник каротина, витамина В1, Е, PP. В тыкве содержатся соли калия, кальция, магния, меди, железа и фосфора. Все эти  микроэлементы нужны для нормальной работы нервной системы и сердечной мышцы, они участвуют во многих окислительных процессах, а витамин РР даже используется для лечения аллергий. Пользы от употребления тыквы вы получите очень много, а готовить ее совсем несложно.

Салат из свежих огурцов с тыквой
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать соломкой.
Свежие огурцы вымыть и также нарезать соломкой.
Смешать тыкву и огурцы.
Оливковое масло нагреть и подсыпать к нему семена горчицы.
Когда семена горчицы сильно нагреются и начнут потрескивать, добавить в масло остальные специи. Жарить около одной минуты.
Добавить к оливковому маслу сметану, хорошо перемешать.
Этим соусом заправить тыкву с огурцами.
Осторожно перемешать салат.

Продукты: тыква – 300 г, свежие огурцы – 300 г, оливковое масло – 50 мл, сметана – 100 г, черная горчица – 1 чайная ложка, соль – 1 чайная ложка, перец – 1 чайная ложка, куркума – 0,5 чайной ложки

Закрытые лепешки с тыквой
В просеянную муку добавить кефир, соль и замесить тесто.
Дать тесту немного постоять, раскатать лепешку размером с тарелку, положить на нее начинку, накрыть другой лепешкой и защипать края.
Для приготовления начинки тыкву натереть на мелкой терке.
Репчатый лук очистить, обжарить и добавить к натертой тыкве.
Начинку посолить, поперчить и добавить сахар.
Выпекать лепешку на сухой сковороде с обеих сторон или же в духовке.
Готовые лепешки складывать стопкой, обильно смазывая сметаной.

Продукты: для начинки – тыква – 500 г, репчатый лук – 1 штука, молотый перец, сахар и соль по вкусу

Новогодние каникулы в разгаре, когда же еще то опробовать новые рецепты из тыквы, как не теперь. Надеюсь, что после новогодней ночи у вас все в порядке в квартире с мебелью? Не перестарались с отмечанием? Если же у кого-то эта новогодняя ночь прошла слишком бурно, не беда. Мебель на заказ в Москве - это не проблема. Это может даже хорошо, что вы так весело встретили Новый год, зато теперь есть повод мебель новую купить. И новый год наступил – и мебель у вас новая. Заодно и кухню можно обновить, раз уж взялись, чтобы вам было еще приятнее готовить на вашей любимой кухне ваши любимые блюда из тыквы. Да, продолжаем читать рецепты, что-то я отвлеклась.



Запеканка из тыквы и яблок
Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и натереть на терке.
Переложить натертую тыкву в кастрюлю, добавить в нее сливочное масло, долить молоко и варить 30 минут, накрыв крышкой.
Во время варки добавить к тыкве натертые яблоки.
После того, как готовая масса остынет, добавить в нее замоченную в молоке манную крупу, растертые с сахаром желтки яиц, посолить, хорошо перемешать.
Добавить сюда же взбитые отдельно яичные белки и снова все перемешать.
Выложить тыквенную массу в смазанный и посыпанный сухарями противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
К готовой запеканке отдельно подать сметану.

Продукты: тыква – 700 г, яблоки – 400 г, сливочное масло – 100 г, молоко – 1 стакан, яйца – 4 штуки, сахар – 100 г, манная крупа – 100 г, молотые сухари – 2 столовые ложки

Просто, но очень вкусно!
Приятного аппетита!




Понравилась статья?  Respublikatykva RSSRSS - Подпишись на новости блога по RSS,  Respublikatykva по EmailEmail - или получай их на свой почтовый ящикtwitter - присоединяйся ко мне на Twitter!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Это читают с большим интересом:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования